Գիտնականները պարզել են, որ էսպրեսոն օգտակար է Ալցհայմերի հիվանդության կանխարգելման համար։ Լաբորատոր հետազոտությունների ընթացքում պարզվել է, որ էսպրեսոյի մեջ եղած նյութերը՝ հատկապես կոֆեինը, գենիստեինի ֆիբրիլները, էսպրեսոյի էքստրատը արդյունավետ են Ալցհայմերի հիվանդության դեմ պայքարում։ Ըստ մասնագետների՝ էսպրեսոն կարելի է օգտագործել նյարդադեգեներատիվ հիվանդությունները բուժելու պրակտիկայում։
Հետազոտությունները շարունակվում են․ գիտնականներն առաջիկայում կներկայացնեն ուսումնասիրության ամբողջական արդյունքը։